くわいの子クッキー

くわいの子クッキーは、さいたま市産のくわいを使った一口サイズのクッキー。
サクサクっとした軽いクッキーを、塩味のくわいパウダーが優しく包みます。

作っているのは、岩槻区の洋菓子店「コスモス」さん。
食べきりサイズの小袋と、贈り物にも使える大箱があります。