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掲載日：2024年1月25日

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大豆

 鴻巣市、桶川市などで大規模な生産が行われているほか、管内各地で自家用に生産されています。
 また、一部は味噌に加工され、直売所で販売されています。

 リンクページから、手作り味噌の作り方をご紹介しています。

 大豆の花 大豆の実

 刈り取りをしている大豆畑 ざるに盛った大豆

お問い合わせ

農林部 さいたま農林振興センター 技術普及担当

郵便番号330-0074 埼玉県さいたま市浦和区北浦和五丁目6番5号 埼玉県浦和合同庁舎2階

電話：048-822-1007

ファックス：048-834-5366

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