畜産

 鴻巣市、桶川市、さいたま市、上尾市周辺を中心として畜産が行われています。
 また、朝霞市、和光市、新座市などの都市地域でも畜産が行われています。

• 酪農
• 肉用牛
• 養豚

 

 

酪農

 鴻巣市から朝霞市にかけて経営が営まれ、荒川河川敷を採草地として活用した酪農家も見られます。
 生乳は熊谷クーラーステーションに出荷されています。また一部には、観光牧場的な経営をしているところもみられます。

 

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肉用牛

 鴻巣市、北本市、和光市等で「F1」を中心に飼養されています。
「F1」は、日本語では「雑種第1代」と訳され、農産物の品質や利用性を高めるために行われる技術で、交配された子は、親の優秀な遺伝子を引き継いでいます。
 資源の有効活用として、地元の稲わらを収集し、給与している農家もみられます。

 

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養豚

 新座市、鴻巣市で、約4,000頭が飼育されています。
 鴻巣市では子取りから肥育まで行う一貫経営が行われています。
  　

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