山東菜

 山東菜（さんとうさい）は、アブラナ科の植物で、はくさいにとてもよく似ています。
 はくさいと違って、完全には結球（けっきゅう）せず、上から見ると葉ボタンのように見えます。
 管内ではさいたま市岩槻区が産地で、漬物用に栽培されています。

 

販売場所

JA南彩岩槻農産物直売所「あさつゆの里」（別ウィンドウで開きます）で12月に販売しています。
出荷量、販売の有無が日々変わりますので、事前にお問合せをお願いします。