【令和2年1月17日】米粉料理講習会が行われました

1月17日（金曜日）に、荒川農村環境改善センターの調理室で秩父アグリ女性埼玉連絡協議会主催の米粉料理講習会が開催されました。

米粉料理講習会は米の消費拡大と日本型食生活の啓発、普及を図ることを目的としています。

当日は秩父市くらしの会の講師2名を招いて米料理1品、米粉料理4品を4班に分かれて調理実習しました。調理したメニューは、五目チラシ寿司、米粉すいとん、米粉アメリカンドッグ、米粉クレープ、米粉ドレッシングで、それぞれの班ごとに調理をしたので料理方法や手順が良くわかったとの感想が多く出ていました。

試食会では、どのメニューも好評で食べきれないので家族にも食べてもらうよう持ち帰るとの声が上がっていました。

 

米粉料理講習会

 

メニューの品々