【令和2年6月5日】紅茶作り体験が行われました。

  

　  6月4日（水曜日）、5日(木曜日）に、秩父市大滝の女性農業者茶園等で手作り紅茶体験が行われました。

   この茶園は数年前から摘採しておらず、茶樹の再生を図るため昨年春に更新剪定をしました。回復が順調で新芽の伸びも良いため、「1番茶で紅茶作りにチャレンジしよう」と女性農業者とセンターで相談し企画しました。参加者は8名で、茶摘みや紅茶作りは初めての方が多かったものの、「初めてだけど楽しい、手作りの紅茶って大変なんだね。」との感想がもれていました。仕上がった紅茶は、試飲したり、自宅で楽しむよう参加者が持ち帰りました。　

　（執筆者　関口）

茶摘み                                                           手揉み作業

　

 

出来上がった紅茶