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ページ番号：170867
掲載日：2020年10月20日
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青パパイヤのナムル
材料 （2人前）
青パパイヤ 50~100g
塩少々
鶏がら調味料（粉末） 小さじ1/2程度
ごま油 大さじ1と1/2
※味付けはお好みで変えてください。
作り方
- 青パパイヤの皮をむき、スライサーで薄切りにする。
- 冷水に10分さらす。
- 塩を入れたお湯で2分程度茹でる。
- 水けをよくきり、鶏がら調味料とごま油、好みで塩をひとつまみ入れ、よく混ぜる。
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