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ページ番号：146029
掲載日：2019年11月15日
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青パパイヤとベーコンのグラタン
材料(一人前）
青パパイヤ 1/2個
ベーコン100グラム
玉葱 100グラム
マカロニ 60グラム
バター 25グラム
薄力粉 25グラム
牛乳 500cc
生クリーム 100cc
ミックスチーズ 50グラム
塩・胡椒 少々
作り方
- ベーコンは短冊切り、玉葱はスライスに切る。
- 青パパイヤの中身をくりぬき、器を作り茹でる。中身は油で揚げる。
- マカロニは茹でておく。
- 鍋にバターを入れ、1を炒める。薄力粉を加え更に炒め、牛乳、生クリームを入れ、混ぜながら沸騰させ塩・胡椒で味をつける。
- 器に2～4を入れ、ミックスチーズをのせオーブン180℃で焼き上げる。
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