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掲載日：2024年1月19日
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山東なのゴマよごし
山東なにゴマがよく香り、ご飯のすすむ一品です。
材料
- 山東な300g
- 白ゴマ大さじ4
- 砂糖大さじ2
- 醤油大さじ2～3
作り方
- 山東なは根の部分を切り落とし、茹でる。
- ゴマを炒ってからすり鉢ですり、砂糖・醤油を加えすりのばす。
- 1を食べやすくきり、軽く絞ったら、ほぐして2に入れよくあえる。
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