味覚センサによる分析（熊谷）

【2021年4月】機器が新規導入されました。是非ご活用ください！

大分類／中分類	分析／機器分析
試験の内容	味覚センサ（株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー製、味認識装置 TS-5000Z）により、食品の味を数値化します。酸味、塩味、苦味、旨味、渋味を測定します。苦味、旨味、渋味は後味も測定します。
成績書の内容	レーダーチャートなど
主な試験方法の規格	-
試料持ち込み時の注意	液体100mL程度、固体200g程度。被検試料のほか対照試料をご用意ください。固体試料など、別途前処理費用が必要な場合があります。
単位	1試料1測定
金額	14,300円(1試料を増すごとに4,370円を加える)

大分類／中分類	分析／機器分析
試験の内容	味覚センサ（株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー製、味認識装置 TS-5000Z）により、食品の味を数値化します。酸味、塩味、苦味、旨味、渋味及び甘味を測定します。苦味、旨味、渋味は後味も測定します。
成績書の内容	レーダーチャートなど
主な試験方法の規格	-
試料持ち込み時の注意	液体200mL程度、固体200g程度。被検試料のほか対照試料をご用意ください。固体試料など、別途前処理費用が必要な場合があります。
単位	1試料1測定
金額	19,800円(1試料を増すごとに5,190円を加える)

※詳しい試験内容や試料、測定条件等については、ご相談・お問合せください。
※試料を加工、採取する前に、一度お問合せください。

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