埼玉県内の卸売市場

卸売市場（おろしうりしじょう）は、私たちの生活に欠かせない生鮮食料品等（青果物、水産物、食肉、花き）の安定供給に重要な役割を担っています。

また、卸売市場は農林水産物の流通拠点として、農林水産業の発展にも重要な役割を果たしています。

農業ビジネス支援課では、生鮮食料品等の取引の適正化とその生産及び流通の円滑化を図り、県民生活の安定に資することを目的に、地方卸売市場の認定・指導業務を担当しています。

卸売市場の機能と役割

卸売市場には、次のような機能・役割があります。