１　事業の概要
　調理師法第５条の２に基づき、調理師の就業実態を把
握することにより、県民の食生活の一翼を担う調理師の
意識向上を図り、もって県民の健康増進の一助とする。

 (１)調理師業務従事者届受理事務委託事業　3,333千円

５　事業説明
（１）事業内容
　　ア　調理師業務従事者届受理事務委託事業　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3,333千円
　　　　調理師の就業実態を把握する「調理師業務従事者届受理事務」を（一社）埼玉県調理師会に委託する。
（２）事業計画
　　ア　調理師業務従事者届受理事務委託事業
　　　（ア）調理師業務従事者届の受理
　　　（イ）調理師業務従事者届の集計及び報告
　　　（ウ）届出用紙の印刷、届出制度の広報等

（３）事業効果
　　　　就業実態を把握することで、研修等を効果的に実施することが可能になり、調理師の資質向上を図ることができ
　　　る。
　　　　平成26年度：20,030人

（４）その他
　　　【前年度からの変更点】
　　　　隔年事業のため、平成27年度は実施していない。

２　事業主体及び負担区分
（県１０/１０）

３　地方財政措置の状況
　なし

４　事業費に係る人件費、組織の新設、改廃及び増員
　9，5000千円×0.2=1,900千円