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ページ番号:160864
掲載日:2022年10月7日
登録年月 : H19年7月1日
大里地域 熊谷市 製造業〒360-0812
熊谷市大原1-2-47
048-521-8477
熊谷産小麦を熊谷で製粉した中力粉は、うどんを打つのに適度な粘りをもっています。昔からの熊谷産小麦の伝統を受け継いでつくられる”熊谷うどん”は他とはひと味違う美味しさです。
熊谷うどんは小麦粉の種類で3タイプあります。
・熊谷うどん(なつかしい味わい)…農林61号100%使用の生めん、小麦本来の風味とほど良い硬さ、昔ながらの田舎風うどん。
・熊谷うどん(新しい食感)…あやひかり100%使用の生めん、”つるつる””もちもち”現代風でのど越しの良さが特徴。
・熊谷うどん(半生うどん)…農林61号50%、あやひかり50%使用。
いずれの商品もつゆ付き箱入りなので、贈答用にも最適です。
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