「狭山茶レシピコンテスト2024（一般の部、学生の部）」入賞作品が決定しました -一般の部入賞作品は県内飲食店で期間限定販売します-

 

埼玉県では、狭山茶の魅力発信と新たな需要創出のため、狭山茶を使ったレシピコンテストを開催しています。

5回目となる今回は、狭山茶の「和紅茶」を使ったレシピを募集しました。

このたび、一般の部81件、学生の部17件の応募作品から、以下の通り最優秀賞と優秀賞を決定しました。

一般の部入賞作品は、2月24日（月曜日・祝日）から県内の飲食店で期間限定販売されます。是非ご賞味ください。

 

審査結果

 

部門	入賞	レシピの名称	作成者
一般の部	最優秀賞	「滑らか狭山茶プリン」	misaki_2174
	優秀賞	「アップルティーフレンチトースト」	irumagas_smilekitchen.official
	優秀賞	「いちご和紅茶のマフィン」	nishizawamisaki
学生の部	最優秀賞	「和紅茶キャラメルのバスクチーズケーキ」	shoku_shoku_ac
	優秀賞	「和紅茶とレモンのシフォンケーキ」	_yuki_miya_3939

※作成者のお名前は、応募時にご本人が記された「公開可能なニックネーム」で表示しています。

 

入賞作品（一般の部）販売店舗

 

販売店舗	販売メニューの名称	提供時期等
新井園本店 カフェ武蔵利休 小手指北口本店 所沢市小手指町1-15-5 04-2941-3399 https://www.araienhonten.co.jp/rikyu.html	「滑らか和紅茶プリン」	令和7年2月24日（月曜日・祝日） ～令和7年3月2日（日曜日） ※店舗の定休日、臨時休業日を除く ※提供期間は予告なく延長することがあります
BOULANGERIE PANJA 入間市野田939-1 04-2932-5808 https://www.go-panja.com/cafe.html
川越 これがかき氷 川越市元町1-16-1 049-210-2703 https://korekaki.com/	「狭山和紅茶アソート」 「滑らか和紅茶プリン」、 「アップルティーフレンチトースト」、 「いちご和紅茶のマフィン」の3作品セット
所沢市観光情報・物産館YOT-TOKO 所沢市松郷143-3 04-2968-5414 https://yot-toko.jp/
有限会社宮野園 狭山市北入曽25-2 04-2959-3025 https://miyanoen.com/	「滑らか和紅茶プリン」 「アップルティーフレンチトースト」	※キッチンカーによる提供 ※販売時期及び場所は店舗公式SNS等で告知

※入賞作品「滑らか狭山茶プリン」は、店舗では「滑らか和紅茶プリン」の名称で販売されます。

※詳しくは、各販売店舗にお問合せください。

入賞作品一覧

一般の部

 

最優秀賞「滑らか狭山茶プリン」

 

優秀賞「アップルティーフレンチトースト」

 

優秀賞「いちご和紅茶のマフィン」

 

学生の部

 

最優秀賞「和紅茶キャラメルのバスクチーズケーキ」

 

優秀賞「和紅茶とレモンのシフォンケーキ」

 

 

記者発表資料（ダウンロードファイル）

「狭山茶レシピコンテスト2024（一般の部、学生の部）」入賞作品が決定しました -一般の部入賞作品は県内飲食店で期間限定販売します-（PDF：549KB）

 

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